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パッチワークキルト・織物・愛猫のこと…


by しずく
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庭の蕗で♪

小さな庭の隅っこに 蕗が植えてあります
亡くなった義母が植えた蕗です
ふきのとうはいつも大きくなってから気がつくので
なかなか料理に使うことができないのですが…



蕗は毎年摘みます

庭の蕗で♪_f0374160_21455381.jpg







庭の蕗で♪_f0374160_21464949.jpg




きれいな緑色です






きゃらぶきにしました♪




庭の蕗で♪_f0374160_21490072.jpg
味は まあまあです(;^_^A








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Commented by tagchutchu at 2019-04-18 22:36
お庭に蕗があるのですか?いいですね〜
大好きです。スーパーで買うのと、全然味がちがいますよね…
亡くなった父が、山菜採りが好きだったので、もう随分採れたてん食べてません〜
わらびの苗を植えてみたいとは、思ってるんですが…蕗もいいな〜(^O^)
Commented by sizuku-tesigoto at 2019-04-18 23:40
tagchutchuさん こんばんは♪
少しなんですが 庭の隅っこにあるんですよ
スーパーで買う蕗は ちょっとお出汁をきかせて
油揚げなどと炊くのですが
この蕗はやっぱりきゃらぶきですね~(*^^*)
どちらも好きです♪
春はほろ苦いのものが多いですね
大人の季節かも(笑)
Commented by ベル子 at 2019-04-19 09:36 x
しずくさん
こんにちは。わぁ~キャラブキ、大好きです!!お庭にあるっていいですねぇ~。うちはご近所さんがよく山で採って来たのを頂きますが、今年はくるかなぁ~。蕗は油揚げやコンニャクを入れて炊きます。蕗味噌も作ったりします。あの苦味がいいですよねぇ。
それにしてもボタンちゃん、賢い猫ちゃんですね。えらい、えらい♪
Commented by myumama3434301 at 2019-04-19 21:50
きゃらぶき💕
大好きです💕
ちょっと甘めに作りますが、手が黒くなるのがちょっとね~(^_^;)))
Commented by sizuku-tesigoto at 2019-04-19 22:16
ベル子さん こんばんは♪
ベル子さんもきゃらぶきお好きなのですね
わたしもいつも間にか好きになってました~♪
ベル子さんはお料理上手ですね~
油揚げやこんにゃくを入れた煮物も蕗みそも美味しそう( *´艸`)
ボタンは「ネコがちょっと苦手」とおっしゃる方にも
挨拶にきますが 強引な行動はしません
ネコ好きの方には すっごいアピールします~

Commented by sizuku-tesigoto at 2019-04-19 22:18
myumamaさん こんばんは♪
わたしはちょっとだけ「みりん」を入れますが
唐辛子も1本入れます~
ちょっとピリッとします(*^^*)
Commented by hamakorian at 2019-04-21 17:41
キャラブキ、私も大好物です!(^▽^)/

わぁー、照りがあって、美味しそう!!
お庭に植えてあるのはウレシイですネ。
お義母様もお好きだったのですネ。

ボタンちゃんイケにゃんです(=^・^=)
ネックレスも素敵! 
Commented by sizuku-tesigoto at 2019-04-21 22:29
ヨモギさん こんばんは♪
はい(*^^*)義母は蕗が大好きで
庭で栽培しちゃったんですよ~(笑)
狭いので あまり広がらないように
気を付けてます
黒猫って なかなか上手く写らなくて
イケニャンに写るのはまれです~
Commented by 9mmAuto at 2019-04-24 20:22
きゃらぶき作ってみるっす(蕗、少ししかないけれど)
Commented by sizuku-tesigoto at 2019-04-24 21:06
Gloちん こんばんは♪
きゃらぶき美味しいですよ~♪
ぜひぜひ(*^^*)
by sizuku-tesigoto | 2019-04-18 21:56 | 料理 | Trackback | Comments(10)