人気ブログランキング |

パッチワークキルト・織物・愛猫のこと…


by しずく

2018 梅仕事(塩漬け)♪

今年で19回目の梅干し作り

木曜日の生協の配達で届いた南高梅10kg
だいぶ黄色く色づいたので塩漬けしました


f0374160_21184432.jpg







f0374160_21201516.jpg


ホワイトリカーをふって 塩をまぶし
ホウロウの容器に入れていきます




f0374160_21242187.jpg




上になる方の梅に少し多めに塩をまぶします



重石をして梅酢が上がるのを待ちます(^^)/









***




今日は久しぶりにおひさまが出て
外のネコたちも ホッとひと安心


雨だと濡れてないか 寒くないか心配になりますから



f0374160_21313434.jpg


オジチャンのバイクの上 特等席だね~





f0374160_21314816.jpg


バイクの影でお昼寝~(上手く日陰に入ってるねー)




f0374160_21320093.jpg


ガラス越しの撮影です(^▽^;)






ブログランキングに参加しています
応援クリックよろしくお願いします






にほんブログ村




人気ブログランキング



いつもありがとうです♪





















トラックバックURL : https://harubotan.exblog.jp/tb/29868789
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
Commented by hamakorian at 2018-06-18 18:18
梅を漬ける季節になりましたネ(^^♪
梅酢を作られるのですか。
10キロとは、すごいですね!

私もおととしまでは、梅干しを少々と
梅酒を数キロ、作っていました。
梅酒は、我が家ではあまり飲まず、息子が持っていきました。
今は、ウイスキーにシフト?したのか、もらいに来なくなりました(笑)

外猫ちゃんたち、まったりしてますネ♪
可愛がられてるお顔ですネ。
楽しそう~(=^・^=)
Commented by tokohouse at 2018-06-18 20:53
こんばんは

梅干しの季節・・
とっても綺麗に色づいて、梅干しの用意 準備 万端で〜す。

私も、梅 南部に毎年注文しています、もう直ぐ届くのかなぁ 待っています。
私は梅酢が欲しいので、20k頑張って漬けます。
梅酢で、しば漬けて楽しみたい。
食べる事って、作って楽しい 食べて楽しの 二重の楽しさと嬉しさがいっぱい。

外のネコさん達も梅雨の晴れ間、楽しんでいますね。
Commented by sizuku-tesigoto at 2018-06-18 22:40
ヨモギさん こんばんは♪
梅干し作り もう少し量をへらそうか減らそうか…と
毎年思うのですが 今年も10kgです(^▽^;)
わたしも前は梅酒も作りましたが
あまり飲まないので 余ってしまって~
でも夫が昨年から梅シロップ作ってますよ(^^)/
外のコたち うちとお隣と あと他でも可愛がってもらってるのかな?
車にだけは気をつけてほしいです
Commented by sizuku-tesigoto at 2018-06-18 22:45
なのはなさん こんばんは♪
なのはなさんは20kgですか!頑張りますね♪
梅酢…我が家は毎年余ってしまって(^-^;
あまり使えてないんですよ
良い使い道があったら教えてください~
by sizuku-tesigoto | 2018-06-17 21:40 | 暮らし | Trackback | Comments(4)