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by しずく
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鏡開き




鏡開き_f0374160_17173655.jpg


今日11日は鏡開きです

神棚などにお供えしたお餅を割って

お汁粉やお雑煮にします

我が家はいつもお汁粉
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でもタネをあかすと

このお汁粉は 今日は仕事で作れないので

昨日のうちに作ったし
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お餅も 切り餅を使っています
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神棚のお餅は おおきなネズミさん
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(息子とも言う)が

かじっちゃったし

パックにぴったり入ってるので

手で割るのは一苦労なんですもん
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あ、お供え餅って包丁で切ったらいけないそうなんです。



味は義母好みで ちょっぴり甘めに
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と言っても義母には甘さ控えめって感じるかも
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美味しかったです
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by sizuku-tesigoto | 2012-01-11 17:26 | 料理 | Trackback | Comments(0)