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ミョウガの梅酢漬け

梅干し作りで出来た梅酢に ミョウガを漬けてみました
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まだ2日目で浅いのですが

刻んで

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チャーハンに入れてみようと思います。

ピーマンやネギ ナルトなど炒めて ご飯を加えて さらにふんわりタマゴ・・・

そして最後の最後に ミョウガの梅酢漬けをパラパラっと入れて

さっとまぜて 出来上がりです
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(真ん中あたりに見えるのがミョウガです)

ミョウガの梅酢漬けのさっぱりとした味が おいしいですよ
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今度は冷やし中華に 紅ショウガ代わりに乗せてみようかな
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by sizuku-tesigoto | 2010-08-06 22:13 | 料理 | Trackback | Comments(0)

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